Poulets de basse-cour
Les poulets de basse-cour vous donnent une douce raison de sortir tous les jours, des œufs frais de votre propre jardin et la simple compagnie d'oiseaux amicaux avec de vraies personnalités. Quelques poules sont calmes, abordables et faciles à entretenir, et elles s’intègrent parfaitement à côté d’un jardin. La seule règle à retenir : vérifiez toujours d’abord vos règles locales et commencez avec seulement quelques poules.
Ce dont vous avez besoin pour commencer
- Un poulailler à l'épreuve des prédateurs et un enclos fermé avec un tissu de quincaillerie approprié (pas de grillage fragile)
- Trois à six poules amicales d'une race calme et résistante au froid pour commencer
- Une mangeoire, un abreuvoir et un aliment pour poules pondeuses de bonne qualité ainsi qu'un peu de gravier et de coquille d'huître
- Quelques minutes chaque matin et soir pour manger, boire et ramasser les œufs
En un coup d'œil
Votre parcours d'apprentissage
Trois étapes, à parcourir à votre rythme. Commencez par le haut, installez-vous confortablement, puis descendez à mesure que vous grandissez. Il n’y a pas d’urgence et il n’y a pas de mauvais endroit pour commencer.
Commencez ici. Ces quatre-là vous expliquent l'ensemble de l'élevage d'un petit troupeau de basse-cour : ce que cela prend vraiment, comment choisir les bonnes poules, mettre en place un poulailler sûr et la routine quotidienne simple d'alimentation et de soins qui les rend heureuses.
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Jacques au jardinUne fois que vos poules sont installées, elles développent une réelle confiance : collecter et manipuler les œufs, garder le troupeau en bonne santé, les surveiller en toute sécurité pendant l'hiver et l'été, se protéger des prédateurs et comprendre l'ordre hiérarchique qui dirige chaque troupeau.
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Les poules de basse-cour sont l’un des passe-temps les plus doux et les plus gratifiants que vous puissiez adopter plus tard dans la vie. Ils vous donnent une petite et joyeuse raison de sortir chaque matin, des œufs frais qui ont bien meilleur goût que ceux achetés en magasin et la compagnie décontractée des oiseaux qui apprennent rapidement votre voix et vous suivent dans la cour. Le rythme quotidien d'alimentation, d'abreuvement et de collecte des œufs offre un but doux, sans aucune pression, et se marie parfaitement avec le jardinage, puisque les poules transforment volontiers vos restes de cuisine et vos restes de jardin en riche compost et en œufs. Il n'y a pas de précipitation ni de tableau de bord, juste le plaisir tranquille de prendre soin d'animaux qui donnent quelque chose en retour chaque jour.
Votre premier mois, semaine après semaine
Vérifiez d'abord vos règles locales. Avant toute chose, confirmez que votre ville ou HOA autorise les poules, combien et si les coqs sont autorisés. Renseignez-vous ensuite sur quelques races calmes et résistantes au froid et planifiez un petit troupeau de trois ou quatre poules.
Créez une maison sûre. Achetez ou construisez un poulailler à l'épreuve des prédateurs avec un enclos fermé, en utilisant un tissu solide plutôt qu'un grillage fragile. Ajoutez des nichoirs, un perchoir, de la litière, une mangeoire et un abreuvoir pour que tout soit prêt avant l'arrivée des oiseaux.
Ramenez vos poules à la maison. Commencez avec seulement quelques poules pondeuses amicales provenant d’une source locale réputée. Installez-les dans le poulailler, gardez-les confinés pendant un jour ou deux pour qu'ils sachent où se trouve la maison et adoptez une routine simple matin et soir.
Trouvez votre rythme et dégustez les œufs. Nourrissez, abreuvez et surveillez vos poules quotidiennement, ramassez les œufs chaque matin et regardez leurs petites personnalités émerger. Choisissez une vidéo ci-dessus pour apprendre la compétence suivante, qu'il s'agisse de soins hivernaux, de les garder en bonne santé ou de comprendre la hiérarchie.
Erreurs courantes à éviter
- Construire ou acheter une coopérative trop petite. Les poules bondées deviennent stressées, sales et malades. Donnez à chaque oiseau suffisamment d'espace à l'intérieur du poulailler et dans l'enclos pour qu'il reste calme et en bonne santé.
- Ignorer une véritable protection contre les prédateurs. Le grillage fragile retient les poules mais n'empêche pas les ratons laveurs, les renards ou les faucons d'entrer. Utilisez un chiffon solide, enterrez-le autour du périmètre et verrouillez le poulailler tous les soirs.
- Surpeuplement du troupeau. Ajouter plus d’oiseaux que ce que votre espace peut accueillir confortablement entraîne du harcèlement, des dégâts et des maladies. Commencez petit et agrandissez-vous seulement si vous avez de la place.
- Nourrir la mauvaise nourriture. Les restes de table et les grains égratignés sont des friandises, pas des repas. Les poules pondeuses ont besoin d’un aliment de ponte approprié, ainsi que de gravier et de coquilles d’huîtres pour rester en bonne santé et pondre des œufs bien écalés.
- Ne pas vérifier d’abord les ordonnances locales. De nombreuses villes limitent la taille des troupeaux ou interdisent les coqs, et certains quartiers interdisent complètement les poules. Confirmez les règles avant d'acheter un seul oiseau.
- Ignorer les extrêmes hivernaux et estivaux. Les poules ont besoin d'ombre, de ventilation et d'eau fraîche lorsqu'elles sont chaudes, et d'un poulailler sec et sans courants d'air (mais non fermé) lorsqu'elles sont froides. Planifiez les deux saisons avant leur arrivée.
Facilitez la tâche de votre corps
Des moyens simples de garder les poulets de basse-cour confortables et en sécurité souffrant d’arthrite, de basse vision ou de mobilité limitée.
- Choisissez un poulailler surélevé avec des nichoirs à hauteur de taille afin de pouvoir rassembler les œufs et remplir les mangeoires sans vous pencher ni vous accroupir.
- Installez des mangeoires automatiques, des abreuvoirs automatiques et une porte automatique du poulailler pour que les oiseaux soient nourris, abreuvés, puis laissés sortir et enfermés chaque jour sans presque aucun effort quotidien de votre part.
- Gardez un petit troupeau gérable de quelques poules seulement. Moins d’oiseaux signifie moins de nourriture à soulever, moins de dégâts à nettoyer et une routine qui reste douce pour votre corps.
- Utilisez un chariot ou un chariot de jardin roulant pour déplacer des sacs de nourriture lourds, de la litière et des réservoirs d'eau afin de ne jamais avoir à transporter quoi que ce soit de gênant à travers la cour.
- Aménagez des chemins antidérapants et nivelés entre la maison et le poulailler afin que la promenade reste sûre et stable par temps humide ou glacial.
- Optez pour des outils faciles à saisir et à long manche pour ramasser les aliments et nettoyer la litière, ce qui soulage vos mains, votre dos et vos genoux.
Des mots que vous entendrez
- Poulette
- Une jeune poule femelle de moins d’un an environ qui n’a pas encore commencé à pondre ou qui vient tout juste de commencer.
- Couveuse
- Un enclos chaud et sûr avec une source de chaleur où les poussins sont élevés jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment emplumés pour vivre dehors.
- Perchoir
- Un bar ou un perchoir surélevé à l'intérieur du poulailler où les poules dorment naturellement la nuit, au-dessus du sol.
- Nichoir
- Une petite boîte confortable, généralement remplie de litière, où les poules vont pondre leurs œufs.
- Mue
- Période annuelle naturelle pendant laquelle une poule perd et repousse ses plumes, pendant laquelle la ponte ralentit ou s'arrête généralement.
- Ordre hiérarchique
- Le classement social naturel au sein d'un troupeau qui décide qui mange, boit et se perche en premier. Le comprendre vous aide à maintenir la paix dans le troupeau.
- Coop
- La maison fermée et à l'épreuve des prédateurs où les poules dorment, s'abritent et pondent leurs œufs, généralement attachée à un enclos extérieur.
Où trouver vos collaborateurs
- Clubs locaux de volaille et de poulets de basse-cour, où des éleveurs expérimentés partagent des conseils, échangent des oiseaux et aident les nouveaux arrivants à démarrer.
- Votre magasin d'aliments de quartier, qui est une mine d'or de connaissances locales sur les races, les aliments et ce qui fonctionne dans votre climat.
- Le forum BackYard Chickens (backyardchickens.com), la plus grande communauté en ligne pour les éleveurs de poulets, avec une aide amicale sur toutes les questions imaginables.
- Votre bureau de vulgarisation du comté, qui offre souvent des conseils gratuits et fondés sur la science sur la santé des troupeaux, les règles et l'élevage en toute sécurité des poulets.
- Groupes Facebook locaux pour les éleveurs de poulets de basse-cour, où les membres échangent des conseils, des photos, des oiseaux de rechange et des réponses rapides près de chez eux.
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