Cake Decorating

Torne mais fácil para o seu corpo |||SET||| Maneiras simples de manter a decoração de bolos confortável e segura com artrite, visão subnormal ou mobilidade limitada. |||SET||| Uma plataforma giratória gira o bolo em sua direção, de modo que não há como esticar, torcer ou caminhar ao redor da mesa para chegar ao fundo. |||SET||| Sacos de confeitar fáceis de segurar com acopladores e pontas reutilizáveis ​​são mais suaves para mãos artríticas, e os acopladores permitem trocar as pontas sem esvaziar o saco. |||SET||| Sente-se no balcão para decorar. Puxe uma cadeira resistente ou um banquinho alto e mantenha todas as ferramentas ao alcance do braço antes de começar. |||SET||| Espátulas leves e um raspador de bancada de plástico fazem o alisamento sem forçar o pulso, como acontece com ferramentas pesadas. |||SET||| Uma boa iluminação de trabalho, como uma lâmpada diurna voltada para o seu trabalho, protege seus olhos e ajuda a ver bordas suaves e detalhes finos. |||SET||| Use fondant pré-fabricado e decore bolos menores de camada única para reduzir o trabalho pesado de misturar, amassar e levantar. |||SET||| Palavras que você ouvirá |||SET||| Casaco de migalhas |||SET||| Uma primeira camada fina de glacê que sela as migalhas soltas. Você esfria até ficar firme e, em seguida, adiciona uma camada final limpa para que nenhuma migalha apareça. |||SET||| Creme de manteiga |||SET||| Uma cobertura macia para barrar feita de manteiga e açúcar de confeiteiro. É o carro-chefe da decoração de bolos, usado para rechear, congelar e encanar. |||SET||| Fundente |||SET||| Uma pasta de açúcar macia e flexível que você estende como massa e coloca sobre um bolo para obter um acabamento impecável ou modela em formas e figuras. |||SET||| Ganache |||SET||| Uma rica mistura de chocolate e creme quente. Ele pode ser derramado como uma gota brilhante, batido na cobertura ou firme para obter bordas de bolo ultra-afiadas. |||SET||| Ponta de tubulação |||SET||| Um pequeno bico de metal ou plástico que cabe em um saco de confeitar. Sua forma decide o desenho, como estrelas, conchas, rosetas ou escrita. |||SET||| Pasta de goma |||SET||| Um primo mais firme do fondant que seca muito. É usado para fazer flores de açúcar delicadas e realistas e decorações que contêm detalhes finos. |||SET||| Uma lâmina plana de metal dobrada ou deslocada do cabo. O ângulo mantém os nós dos dedos longe da cobertura e facilita a sua distribuição e alisamento. |||SET||| Onde encontrar seu pessoal |||SET||| Aulas de decoração de bolos em lojas de artesanato como a Michaels ou por meio de programas comunitários e de educação de adultos, que são amigáveis ​​e direcionados a todos os níveis de habilidade. |||SET||| Grupos online de decoração de bolos e comunidades no Facebook, onde os decoradores compartilham fotos, receitas e respostas às suas perguntas. |||SET||| O centro local para idosos, que costuma realizar demonstrações de panificação e bolos, potlucks e grupos práticos fáceis de participar. |||SET||| Canais do YouTube que você pode acompanhar no seu próprio ritmo, como Preppy Kitchen, Cakes by MK, British Girl Bakes e Wilton. |||SET||| Uma guilda local de bolos ou clube de artes açucaradas, onde decoradores amadores e profissionais se encontram, compartilham técnicas e participam de amigáveis ​​​​shows de bolos. |||SET||| Comece a aprender decoração de bolos |||SET||| Inscreva-se em nossas aulas gratuitas e amigáveis ​​e nós o ajudaremos a dar o primeiro passo. Diga-nos de onde você está começando e nos encontraremos lá. |||SET||| Eu nunca tentei |||SET||| eu me envolvi um pouco

Simple ways to keep cake decorating comfortable and safe with arthritis, low vision, or limited mobility.

• A turntable spins the cake around to you, so there is no reaching, twisting, or walking around the table to reach the back.
• Easy-grip piping bags with couplers and reusable tips are gentler on arthritic hands, and couplers let you swap tips without emptying the bag.
• Sit at the counter to decorate. Pull up a sturdy chair or tall stool and keep every tool within easy arm's reach before you start.
• Lightweight offset spatulas and a plastic bench scraper do the smoothing without straining your wrist the way heavy tools can.
• Good task lighting, like a daylight lamp aimed at your work, saves your eyes and helps you see smooth edges and fine detail.
• Use pre-made fondant and decorate smaller, single-layer cakes to cut down on heavy mixing, kneading, and lifting.